初次体验者的茶道礼仪

茶道中的礼仪称为“型”

表千家流派在其官方页面上解释道，当主客之间反复践行清晰的礼仪时，每种动作便会形成称为“型”的形式。其举例是行礼：饮茶前，客人彼此行礼，然后恭敬地向主人行礼，以表达感谢。该流派表示，这些形式逐渐成为主客精神的表达。因此，茶道中的礼仪与其说是考验，不如说是一种共同表达感谢的方式——初次体验者即便做得不够完美，只要出于真诚，便已是在践行茶道。

入座之前

日本观光机构表示，客人进入茶室的等候室前需脱鞋。在正式茶会上，客人还会在石水盆处洗手漱口，然后欣赏壁龛中的挂轴或时令花卉。维基百科还提到，在榻榻米上行走时不要踩踏席与席之间的接缝，以免损坏。面向游客的体验可能省略水盆环节，但放慢脚步、环顾四周的习惯，正是茶道所倡导的。

先吃点心

日本旅游机构表示，在奉茶之前，会先品尝一款应季和果子以唤醒味蕾，这与欧洲下午茶将两者同时享用的方式截然不同。和果子的甜味与茶汤的清苦相互映衬，而非彼此抵消。京都旅游协会补充道，当甜点盛放在共享的盘中端上时，客人应先与身旁的人相互鞠躬致意，然后以怀纸作碟，自行取用。协会还建议客人询问和果子的名称，因为其形状与色彩正是当季风物的写照。

接下来阅读： 抹茶与和果子详解

接碗并转碗

日本旅游机构介绍，客人端起茶碗是对主人的一种敬意，略微转动茶碗以避免从正面饮用，轻啜一口，然后称赞主人茶的味道和茶碗。转动的幅度因流派而异。表千家的资料记载将茶碗转动两次并避开正面，因此该流派的主人可能会向您示范转动两次，而其他流派可能只示范一次。原则始终如一：茶碗正面朝向主人，您的嘴唇不触及正面。

饮酒并归还碗

据日本旅游机构介绍，抹茶大约分三口饮毕，最后一口最好能发出声响，以示对主人的赞赏，随后将茶碗转回原来的朝向，稍作欣赏后放下。维基百科指出，茶碗的不规则与瑕疵反而备受珍视，常被作为正面展示，因此端详其形状与釉色也是礼节的一部分。在正式的茶会中，一碗浓茶会在数位宾客间传递，每人饮用前先擦拭碗沿再递给下一位；随后奉上的薄茶则每位宾客各用一碗。

初次到访者完全可以放心跳过的项目

日本旅游机构表示，为向游客演示流程而安排的仪式无需正装出席，茶道大师将身着和服主持茶会。没有人指望你熟知各流派的动作细节，各流派在细节上各有不同。受邀提问时不妨发问，结束时向主人致谢，拍摄其他宾客或主人前请先征得同意。若主人展示的做法与本页所述不同，请以主人为准，因为这是主人的茶室。