Cesta čaje
Japonská národní turistická organizace uvádí, že obřad je znám jako čanoju nebo sadó, cesta čaje, a označuje jej za komorní projev omotenaši – péče o hosty s celým srdcem. Příprava nápoje pro hosta se stává uměleckou formou.
Kjóto · čajovna Sannenzaka
Mistr čaje připraví první misku v čajovně na Sannenzaka a druhou vyšleháte sami.
Mistr čaje, tradiční sladkost, dva šálky matcha z Uji a zahrada na dohled. Pravděpodobně vyprodáno.
Čtyři věci, které byste měli vědět předem
Hodina v čajovně
Pořadatel popisuje jeden průběh pro každou skupinu: přivítání, krátkou přednášku, ukázku a poté vlastní misku čaje. Časy začátků najdete v kalendáři; potvrzení zopakuje ten, který si vyberete.
Průvodce vás přivítá a představí vám zahradu kolem čajovny, kterou organizátor připisuje krajinářskému architektovi Ogawovi Jiheimu VII. Velké tašky a zavazadla si nechte v ubytování, protože si je nemůžete vzít s sebou.
Než se čaj připraví, vyslechnete si stručný úvod do filozofie a tradic, na nichž je obřad založen. Organizátor jej popisuje jako praxi, která trvá přibližně 500 let.
Zkušený čajový mistr provádí rituál přípravy matchy a vy sledujete přesné pohyby, které jej definují. Všimněte si jejich pořadí: později si jednodušší verzi vyzkoušíte sami.
Vychutnáte si misku čerstvě připraveného matcha s tradičním japonským sladkým, které se k němu hodí. Podle japonského zvyku se sladké podává před čajem, proto ho snězte jako první.
V druhé polovině si sami vyšleháte a připravíte misku matcha pod vedením čajového mistra. Vstupenka zahrnuje dvě misky matcha z Uji – jednu připravenou hostitelem a jednu vaši.
Prostor pro otázky vám umožní zeptat se na čaj, jeho historii a filozofii, která stojí za obřadem. Hodina končí společnou fotografií se zahradou v pozadí.
Organizátor naplánuje obřad na 50 minut až hodinu a obřad probíhá za deště i za jasného počasí.
Čanóju v kostce
Japonská národní turistická organizace uvádí, že obřad je znám jako čanoju nebo sadó, cesta čaje, a označuje jej za komorní projev omotenaši – péče o hosty s celým srdcem. Příprava nápoje pro hosta se stává uměleckou formou.
Wikipedie uvádí, že mnich Eisai přivezl z Číny šlehaný práškový čaj kolem konce dvanáctého století a že buddhistické kláštery jej nejprve používaly při náboženských rituálech. Turistická organizace dodává, že kořeny obřadu spočívají v zenovém buddhismu.
Sen no Rikjú, čajový mistr šestnáctého století, stanovil harmonii, úctu, čistotu a klid jako principy obřadu, uvádí japonská turistická organizace. Zastával také, že každé setkání je třeba si vážit, protože se už nikdy nemůže opakovat.
Rikjúovi potomci založili školy Omotesenke, Urasenke a Murakódžisenke, uvádí Wikipedie. Turistická organizace poznamenává, že existují desítky škol, každá s drobnými odlišnostmi, takže pokyny hostitele mají vždy přednost.
Co hodina zahrnuje a co ne
První tři položky jsou součástí rezervace. Poslední tři jsou omezení, která je třeba vyřešit před výběrem data.
Obřad provádí čajový mistr a setkání vede instruktor hovořící anglicky. K dispozici jsou soukromé i malé skupiny.
Dva šálky matcha z Uji, jeden připravený hostitelem a jeden vámi, s tradičními japonskými sladkostmi.
Skupinová fotografie se zahradou v pozadí je součástí vstupenky.
Půjčení kimona není u poskytovatele Sakaguchian k dispozici. Třetí karta je čajový obřad v Gionu, který zahrnuje půjčení kimona.
Děti ve věku 7 let a mladší nemohou vstoupit, takže mladší dítě potřebuje na tu hodinu jiný program.
Velké tašky a zavazadla nejsou povoleny, takže kufr patří do vašeho ubytování nebo do úschovny zavazadel.
V okolí Sannenzaka
Hlavní síň chrámu Kiyomizu-dera na podzim, dlážděná ulička ve čtvrti Sannenzaka, výklenek čajovny v Kanazawě, došková čajovna v zahradě chrámu Kōdai-ji, hostitel čaje na venkovním setkání v Tokiu a bambusová metlička v misce matcha. Žádná z nich není fotografií této čajovny.
Tři čajové obřady v Kjótu
| Vstupenka | Co získáte | Pro koho je určeno |
|---|---|---|
| Zahradní čajovna poblíž chrámu Kijomizu-dera | Vstupenka na této stránce: čajový mistr připraví matcha, vy vyšleháte druhou misku, k tomu tradiční sladkost, prostor na otázky a společná fotografie. Půjčení kimona není zahrnuto. | Pro začátečníky, kteří chtějí výhled do zahrady a vlastnoručně vyšlehanou misku |
| Čajový obřad vsedě na židlích v Gionu | Druhá karta: čajový obřad v Gionu nabízený vsedě na židlích namísto na podlaze, se sladkostmi a miskou, kterou si sami připravíte. | Pro všechny, kterým je klečení nepříjemné |
| Kimono a čajový obřad v Gionu | Třetí karta: zapůjčení kimona a úprava vlasů pro ženy jsou uvedeny jako součást balíčku, následuje čajový obřad v malé skupině s miskou, kterou si sami vyšleháte. | Návštěvníci, kteří si chtějí obléknout kimono |
Vyberte si čaj
První karta je čajovna se zahradou, kterou tato stránka popisuje. Druhá a třetí karta jsou čajové obřady v Gionu: jeden nabízený na židlích místo na zemi, jeden s půjčením kimona a úpravou účesu v ceně.
Čajový mistr připraví matcha, vy vyšleháte druhou misku a k tomu dostanete tradiční sladkost. Čajovna nabízí výhled do zahrady ve čtvrti Sannenzaka.
Čajový obřad v Gionu nabízený vsedě na židlích namísto na podlaze, se sladkostmi, miskou, kterou si sami připravíte, a besedou s čajovým mistrem.
Vyberte si kimono, nechte si upravit vlasy a poté se připojte k čajovému obřadu v malé skupině a vyšlehejte si vlastní misku. Skupina je omezena na deset osob.
Také v Kjótu
Než vyrazíte
Otevřete kalendář a prohlédněte si časy zahájení jednotlivých dnů – obřad se koná za každého počasí.
Velké tašky a zavazadla nejsou povolena. Kyotská asociace cestovního ruchu odkazuje na přepážky Hands-Free Travel, včetně jedné na nádraží Kyoto Station, které přepraví zavazadla do vašeho ubytování.
Děti ve věku 7 let a mladší nesmí vstoupit. Pokud s vámi cestuje mladší dítě, naplánujte pro něj jiný čas.
Tato čajovna kimono nepůjčujeme. Balíček tři zahrnuje půjčení kimona a úpravu účesu v Gionu.
Kyotská turistická asociace označuje oblast Kiyomizu za velmi přeplněnou s nedostatkem parkování. Rezervační stránka uvádí místo setkání.
Pokud se vaše termíny změní, GetYourGuide vám umožní zrušit rezervaci až den předem s plnou refundací, nebo si ponechat termín otevřený a zaplatit později.
Ponořte se hlouběji do světa čaje
Stručná odpověď
Jak se tam dostat a co očekávat FAQ
Hostitel před vámi připraví matcha v pevném pořadí, sníte malou sladkost a poté vypijete čaj. V tomto čajovém domě si navíc sami vyšleháte druhou misku, položíte čajovému mistrovi otázky a vyfotíte se společně.
Ne. Japonská turistická organizace uvádí, že drobná společenská pochybení se vždy přehlédnou. Zvyky, které stojí za to znát, jsou drobné: nejprve snězte sladkost, před pitím misku zvedněte a otočte a poděkujte hostiteli.
Ano. Hostitel připraví první šálek a v druhé polovině si sami vyšleháte a připravíte vlastní misku pod vedením čajového mistra. Vstupenka uvádí dvě misky matcha z Uji.
Pořadatel uvádí 50 minut až hodinu. Formální čajové setkání s jídlem, čadži, může podle Wikipedie trvat až čtyři hodiny, takže toto je úvod.
Děti ve věku 7 let a mladší nemohou do tohoto čajového domu vstoupit, takže rodina s mladším dítětem potřebuje pro tuto hodinu jiný plán.
Ne. Půjčení kimona není v čajovém domě k dispozici. Třetí karta na této stránce je čajový obřad v Gionu s půjčením kimona a úpravou účesu v ceně.
Ne. Velké tašky a zavazadla nejsou povoleny, proto patří do vašeho ubytování nebo do úschovny zavazadel, než se vydáte nahoru na Sannenzaka.
Formální obřad zasedá hosty klečící na tatami, takže s tím počítejte. Pokud je to pro vás obtížné, řekněte to hostiteli při příchodu. Druhá karta je čajový obřad v Gionu nabízený na židlích.
Cena se převede do vaší měny, jakmile vyberete den.