Путь чая
Национальная туристическая организация Японии сообщает, что церемония известна как чанoю или садо — Путь чая — и называет её малым выражением омотэнаси, всемерной заботы о гостях. Приготовление напитка для гостя становится искусством.
Час в чайном домике
Как проходит этот час
Организатор описывает одну и ту же последовательность для каждой группы: приветствие, короткая лекция, демонстрация, а затем — собственная чаша. Уточните время начала в календаре; в вашем подтверждении будет указано выбранное вами время.
- Добро пожаловать
Гид, сад и чайный домик
Гид встречает вас и знакомит с садом вокруг чайного домика, который организатор приписывает ландшафтному дизайнеру Огаве Дзихэю VII. Оставьте большие сумки и багаж в месте проживания — с ними вас не пустят.
- Беседа
Короткая беседа о философии чая
Прежде чем чай будет приготовлен, вы услышите краткое введение в философию и традиции, лежащие в основе церемонии. Организатор описывает её как практику, насчитывающую около 500 лет.
- Наблюдение
Чайный мастер готовит матча
Опытный чайный мастер совершает ритуал приготовления матча, а вы наблюдаете за точными движениями, которые его определяют. Обратите внимание на порядок движений: позже вы сами повторите упрощённую версию.
- Дегустация
Традиционная сладость и первая чаша
Вы выпиваете чашу свежеприготовленного матча с традиционной японской сладостью, подобранной специально к нему. По японскому обычаю сладость подают перед чаем, поэтому сначала съешьте её.
- Взбить
Ваша собственная чаша
Во второй половине вы сами взбиваете и готовите чашу маття, а мастер чайной церемонии направляет вас. В билет включены две чашки маття из Удзи: одну приготовит хозяин, а другую — вы.
- Спросить
Вопросы, затем фотография
Сессия вопросов и ответов позволит вам узнать о чае, его истории и философии, лежащей в основе церемонии. Завершается час групповым фото на фоне сада.
Организатор отводит на церемонию от 50 минут до часа, и она проводится в любую погоду.
Тяною вкратце
Почему у чашки чая есть правила
Монахи и чаша XII века
Википедия сообщает, что монах Эйсай привёз взбитый порошковый чай из Китая примерно в конце XII века и что буддийские монастыри впервые использовали его в религиозных ритуалах. Туристическая организация добавляет, что истоки чайной церемонии лежат в дзен-буддизме.
Четыре принципа Рикю
Сен-но Рикю, мастер чайной церемонии XVI века, провозгласил гармонию, уважение, чистоту и спокойствие принципами церемонии, по данным туристической организации Японии. Он также утверждал, что каждую встречу следует ценить, поскольку её невозможно повторить.
Три школы, тонкие различия
Потомки Рикю основали школы Омотэсэнкэ, Урасэнкэ и Мусякодзисэнкэ, сообщает Википедия. Туристическая организация отмечает, что существуют десятки школ, каждая со своими небольшими различиями, поэтому указания принимающей стороны всегда имеют приоритет.
Что входит в этот час, а что нет
Билет, строка за строкой
Первые три пункта входят в бронирование. Последние три — это ограничения, которые нужно уладить, прежде чем выбрать дату.
Мастер чая и хозяин
Чайный мастер проводит церемонию, а инструктор, говорящий по-английски, ведёт занятие. Доступны как частные, так и небольшие группы.
Матча и десерт
Две чашки матча из Удзи — одну приготовит хозяин, другую вы приготовите сами, в сопровождении традиционных японских сладостей.
Фотография
Групповое фото на фоне сада входит в стоимость билета.
Прокат кимоно не предусмотрен
Прокат кимоно недоступен у провайдера Sakaguchian; карточка три — это чайная церемония в Гионе, включающая прокат кимоно.
Дети до 7 лет включительно не допускаются
Дети до 7 лет включительно не могут войти, поэтому для ребёнка младше этого возраста потребуется другой план на этот час.
Без багажа и больших сумок
Большие сумки и багаж не допускаются, поэтому чемодан лучше оставить в месте проживания или воспользоваться службой доставки багажа.
В окрестностях Саннэндзака
Sannenzaka, Kōdai-ji и чайная комната
Главный зал Kiyomizu-dera осенью, мощёная камнем улочка в районе Sannenzaka, ниша чайной комнаты в Канадзаве, чайный домик с соломенной крышей в саду Kōdai-ji, хозяин чайной церемонии на встрече под открытым небом в Токио и бамбуковый венчик в чаше с матча. Ни одна из них не является фотографией этой чайной комнаты.
Три чайные церемонии в Киото
Три чайные церемонии в Киото
| Билет | Что вы получаете | Кому подходит |
|---|---|---|
| Чайный домик с садом рядом с Киёмидзу-дэра | Билет на эту страницу: мастер чая готовит матча, вы взбиваете вторую чашу, с традиционной сладостью, сессией вопросов и групповым фото. Аренда кимоно не включена. | Для тех, кто впервые приезжает и хочет любоваться садом и собственноручно приготовить чашу |
| Чайная церемония за столами в Гионе | Вторая карточка: чайная церемония в Гионе, которую проводят за столами, а не на полу, с сладостями и чашей, которую вы изготовите сами. | Тем, кому трудно стоять на коленях |
| Кимоно и чайная церемония в Гионе | Третья карточка: аренда кимоно и укладка волос для женщин указаны как включённые, затем чайная церемония в малой группе с чашей, которую вы взбиваете сами. | Посетителям, которые хотят надеть кимоно |
Выберите свой чай
Забронируйте подходящую именно вам чайную церемонию
Первая карточка — чайный домик с садом, о котором рассказывает эта страница. Вторая и третья карточки — чайные церемонии в Гионе: одна проходит на стульях, а не на полу, другая включает аренду кимоно с укладкой волос.
Чайный домик с садом рядом с Киёмидзу-дэра
Мастер чая готовит матча, вы взбиваете вторую чашу, и к ней подаётся традиционная сладость. Чайный дом выходит окнами в сад в районе Саннэндзака.
Чайная церемония на стульях, в Гионе
Чайная церемония в Гионе проходит сидя на стульях, а не на полу: вас ждут сладости, чаша, которую вы изготовите сами, и сессия вопросов и ответов с мастером чая.
Кимоно и чайная церемония в Гионе
Выберите кимоно, сделайте причёску, а затем присоединитесь к чайной церемонии в небольшой группе и приготовьте собственную чашку чая. Группа ограничена десятью участниками.
Также в Киото
Перед поездкой
Перед поездкой
Сначала выберите дату
Откройте календарь, чтобы увидеть время начала каждого дня, и помните: церемония проходит в любую погоду.
Путешествуйте налегке
Большие сумки и багаж не допускаются. Туристическая ассоциация Киото указывает на стойки Hands-Free Travel, в том числе на вокзале Киото, которые отправляют багаж в ваше жильё.
Уточните, кто придёт
Дети до 7 лет включительно не допускаются. Если с вами путешествует ребёнок младше, выберите для него другое время.
Кимоно бронируется отдельно
В этом чайном доме кимоно не сдают в аренду. В третий вариант входит аренда кимоно и укладка в Гионе.
Как добраться до переулков на общественном транспорте
Туристическая ассоциация Киото сообщает, что район Кимидзу очень многолюден, а парковок почти нет. Точка сбора указана на странице бронирования.
Изменение планов
Если ваши даты сдвинутся, GetYourGuide позволит отменить бронирование не позднее чем за сутки с полным возвратом средств — или сохранить дату и оплатить позже.
Погрузитесь в мир чая глубже
Шесть путеводителей по чаю в Киото
-
Короткий ответ Что происходит на чайной церемонии
Что происходит на чайной церемонии в Киото и нужно ли заранее знать этикет? Час шаг за шагом, несколько привычек, которые стоит знать, и ограничения. Читать путеводитель → -
Как добраться и чего ожидать Чайная церемония в Кийомизу-дэра
Чайная церемония рядом с Кийомидзу-дэра: где находится чайный дом на Саннэндзаке, как до него добраться, кому вход закрыт, что надеть и когда сад особенно красив. Читать путеводитель → - Этикет, просто
Чайный этикет для новичков
Этикет чайной церемонии для тех, кто впервые в Киото: сладость перед чаем, поклоны, поворот чаши, благодарность хозяину и то, что стоит оставить на его попечение. Читать путеводитель → - Откуда взялись правила
Сэн-но Рикю и школы
Сэн-но Рикю сформировал японскую чайную церемонию, и три школы происходят от его семьи. Кем он был, что изменил и чем школы отличаются друг от друга. Читать путеводитель → - Что вы попробуете
Матча и вагаси: что это такое
Что такое матча, почему сладости подают перед чаем и что такое вагаси. Гид для новичков по двум вкусам на чайной церемонии в Киото. Читать путеводитель → - Место и сезон
Сад и его времена года
Чайный домик создан для того, чтобы его воспринимали вместе с садом. Как ро́дзи, ваби и смена сезонов формируют чайную церемонию в Киото — и когда стоит бронировать. Читать путеводитель →
FAQ
Вопросы перед бронированием
Что происходит на чайной церемонии в Киото?
Хозяин готовит матча прямо перед вами в определённой последовательности, вы съедаете небольшое сладкое угощение, а затем пьёте чай. В этом чайном доме вы также сами взбиваете вторую чашку, задаёте вопросы чайному мастеру и делаете групповое фото.
Нужно ли мне знать правила этикета перед поездкой?
Нет. Туристическая организация Японии утверждает, что мелкие оплошности всегда прощаются. Полезно знать лишь несколько простых привычек: сначала съешьте сладкое, поднимите и поверните чашу, прежде чем пить, и поблагодарите хозяина.
Я сама завариваю чай?
Да. Хозяин готовит первую чашку, а во второй половине вы сами взбиваете и готовите свою чашу под руководством чайного мастера. В билете указаны две чашки матча из Удзи.
Сколько времени это займёт?
Организатор отводит на это от 50 минут до часа. Согласно Википедии, формальное чайное собрание с трапезой, тядзи, может длиться до четырёх часов, так что это лишь знакомство.
Можно с детьми?
Дети до 7 лет включительно не могут войти в этот чайный дом, поэтому семье с ребёнком младшего возраста нужно придумать другой план на этот час.
Можно ли здесь взять кимоно напрокат?
Нет. Аренда кимоно в чайном доме недоступна. Третья карточка на этой странице — чайная церемония в Гионе с включённой арендой кимоно и укладкой волос.
Можно ли войти с чемоданом?
Нет. Большие сумки и багаж не допускаются, поэтому их следует оставить в месте проживания или в службе хранения багажа, прежде чем подниматься к Саннэндзака.
Должен ли я стоять на коленях на полу?
Официальная церемония предполагает, что гости сидят на коленях на татами, так что будьте к этому готовы. Если вам это трудно, сообщите принимающей стороне по прибытии. Второй вариант — чайная церемония в Гионе, которую проводят сидя на стульях.
Мастер чая, вид на сад и чаша матча, которую вы взбиваете сами.
Забронировать чайную церемонию в саду ↗Цена пересчитывается в вашу валюту, когда вы выбираете дату.