Шлях чаю
Національна туристична організація Японії зазначає, що церемонія відома як чанойю або садо — шлях чаю — і називає її камерним виявом омотенаші, щирого піклування про гостей. Приготування напою для гостя перетворюється на мистецтво.
Година в чайному будиночку
Як минає година
Організатор описує одну послідовність для кожної групи: вітальне слово, коротка розповідь, демонстрація, а потім — власна чаша. Перегляньте календар, щоб дізнатися час початку; у вашому підтвердженні буде вказано обраний вами час.
- Ласкаво просимо
Гід, сад і чайний будиночок
Гід вітає вас і знайомить із садом навколо чайного будиночка, автором якого організатор називає ландшафтного дизайнера Оґаву Джіхея VII. Залиште великі сумки та багаж у своєму помешканні, адже з ними не можна зайти.
- Розповідь
Коротка розповідь про філософію чаю
Перш ніж приготують чай, ви почуєте стислий вступ до філософії та традицій, що стоять за церемонією. Організатор описує її як практику, що триває близько 500 років.
- Спостереження
Чайний майстер готує матча
Досвідчений чайний майстер виконує ритуал приготування матча, а ви спостерігаєте за точними рухами, що його визначають. Зверніть увагу на послідовність рухів: згодом ви самі відтворите спрощену версію.
- Дегустація
Традиційні солодощі та перша чаша
Ви випиваєте чашу свіжоприготованого матча з традиційними японськими солодощами, дібраними саме до нього. За японським звичаєм солодощі подають перед чаєм, тож скуштуйте їх першими.
- Збийте віночком
Ваша власна чаша
У другій половині ви самостійно збиваєте віночком і готуєте чашу матча під керівництвом майстра чаю. У квитку зазначено дві чаші матча з Удзі: одну приготує господар, а одну — ви.
- Запитайте
Запитання, а потім фото
Сесія запитань дає змогу дізнатися про чай, його історію та філософію, що стоїть за церемонією. Година завершується груповим фото на тлі саду.
Організатор відводить на церемонію від 50 хвилин до години, і вона відбувається за будь-якої погоди.
Чаною стисло
Чому чашка чаю має правила
Ченці та чаша XII століття
Вікіпедія зазначає, що чернець Ейсай приблизно наприкінці XII століття привіз із Китаю збитий порошковий чай, і що буддійські монастирі спершу використовували його в релігійних ритуалах. Туристична організація додає, що витоки церемонії сягають дзен-буддизму.
Чотири принципи Рікю
Сен-но Рікю, майстер чайної церемонії XVI століття, визначив гармонію, повагу, чистоту та спокій як принципи церемонії, за даними туристичної організації Японії. Він також стверджував, що кожну зустріч слід цінувати, адже її неможливо повторити.
Три школи, тонкі відмінності
Нащадки Рікю заснували школи Омотесенке, Урасенке та Мусякодзісенке, повідомляє Вікіпедія. Туристична організація зазначає, що існують десятки шкіл, кожна з яких має незначні відмінності, тому інструкції самого господаря завжди мають пріоритет.
Що входить у цю годину, а що — ні
Квиток, пункт за пунктом
Перші три пункти входять у бронювання. Останні три — це обмеження, які слід уточнити, перш ніж обрати дату.
Майстер чаю та господар
Церемонію проводить майстер чаю, а сесію веде інструктор, який розмовляє англійською. Доступні як приватні, так і малі групи.
Матча та солодощі
Дві чашки матча з Удзі — одну приготує господар, а іншу ви, у супроводі традиційних японських солодощів.
Фотографія
Групова фотографія на тлі саду входить у вартість квитка.
Оренда кімоно не передбачена
Оренда кімоно недоступна в Sakaguchian, постачальника послуги. Картка третя — чайна церемонія в Ґіоні, що включає оренду кімоно.
Діти віком до 7 років включно не допускаються
Діти віком до 7 років включно не можуть увійти, тож для молодшої дитини потрібен інший план на цю годину.
Без багажу та великих сумок
Великі сумки та багаж не допускаються, тож валізу слід залишити в місці проживання або скористатися послугою зберігання багажу.
Околиці Саннендзаки
Sannenzaka, Kōdai-ji та чайна кімната
Головна зала Kiyomizu-dera восени, мощена каменем вулиця в районі Sannenzaka, ніша чайної кімнати в Канадзаві, солом'яний чайний будиночок у саду Kōdai-ji, господар чайної церемонії на відкритій зустрічі в Токіо та бамбуковий віночок у чаші з матча. Жодна з них не є фотографією цього чайного будиночка.
Три чайні церемонії в Кіото
Три чайні церемонії в Кіото
| Квиток | Що ви отримаєте | Кому підходить |
|---|---|---|
| Чайний будиночок у саду поблизу Кійомідзу-дера | Квиток на цю сторінку: майстер чаю готує матча, ви збиваєте другу чашу, з традиційними солодощами, сесією запитань і груповим фото. Оренди кімоно немає. | Для тих, хто вперше відвідує це місце і хоче насолодитися видом на сад та власноруч створити свою чашу |
| Чайна церемонія за стільцями, у Ґіоні | Друга картка: чайна церемонія в Ґіоні, яку проводять сидячи на стільцях, а не на підлозі, з солодощами та чашею, яку ви виготовляєте власноруч. | Усім, кому важко стояти на колінах |
| Кімоно та чайна церемонія в Ґіоні | Третя картка: оренда кімоно та зачіска для жінок зазначені як включені, а далі — чайна церемонія в малій групі з чашею, яку ви збиваєте власноруч. | Відвідувачі, які хочуть приміряти кімоно |
Оберіть свій чай
Забронюйте чайну церемонію, що вам до вподоби
Перша картка — це садовий чайний будиночок, описаний на цій сторінці. Друга та третя картки — чайні церемонії в Ґіоні: одна проводиться на стільцях, а не на підлозі, інша включає оренду кімоно та укладання зачіски.
Чайний будинок із садом поблизу Kiyomizu-dera
Чайний майстер готує матча, ви збиваєте другу чашу, а до неї додається традиційний солодкий смаколик. Чайний будинок виходить вікнами в сад у районі Sannenzaka.
Чайна церемонія на стільцях, у Gion
Чайна церемонія в Gion, що проводиться на стільцях, а не на підлозі, з солодощами, чашею, яку ви готуєте власноруч, і сесією запитань до чайного майстра.
Кімоно та чайна церемонія в Gion
Оберіть кімоно, зробіть зачіску, а потім долучіться до чайної церемонії в малій групі та збийте власну чашу. Група обмежена десятьма особами.
Також у Кіото
Перед поїздкою
Перед поїздкою
Спершу оберіть дату
Відкрийте календар, щоб переглянути час початку кожного дня, і пам’ятайте: церемонія відбувається за будь-якої погоди.
Подорожуйте налегке
Великі сумки та багаж не дозволені. Туристична асоціація Кіото вказує на стійки Hands-Free Travel, зокрема на станції Кіото, які доправляють багаж до вашого місця проживання.
Перевірте, хто прийде
Діти віком 7 років і молодше не допускаються. Якщо з вами подорожує молодша дитина, заплануйте для неї інший час.
Кімоно бронюється окремо
У цьому чайному домі кімоно не видають напрокат. Картка три включає прокат кімоно та укладання зачіски в Гіоні.
Дістатися до провулків громадським транспортом
Туристична асоціація Кіото називає район Кійомідзу дуже людною місцевістю з обмеженою кількістю паркувальних місць. Місце зустрічі вказано на сторінці бронювання.
Зміна планів
Якщо ваші дати змінюються, GetYourGuide дозволяє скасувати бронювання за добу до початку з повним поверненням коштів або залишити час відкритим і сплатити пізніше.
Зануритися глибше в чай
Шість путівників чаєм у Кіото
-
Коротка відповідь Що відбувається на чайній церемонії
Що відбувається на чайній церемонії в Кіото і чи потрібно заздалегідь знати етикет? Погодинний перебіг, кілька звичок, які варто знати, та межі. Читати путівник → -
Як дістатися та чого очікувати Чайна церемонія в Кійомідзу-дера
Чайна церемонія поблизу Кійомідзу-дера: де саме розташований чайний будиночок у Саннендзака, як до нього дістатися, кому вхід заборонено, що вдягнути та коли сад виглядає найкраще. Читати путівник → - Етикет, просто
Чайний етикет для новачків
Етикет чайної церемонії для новачка в Кіото: солодощі перед чаєм, уклін, повертання чаші, подяка господарю та що залишити господарю. Читати путівник → - Звідки походять правила
Сен-но Рікю та школи
Сен-но Рікю сформував японську чайну церемонію, і три школи походять від його родини. Ким він був, що змінив і чим школи відрізняються. Читати путівник → - Що ви скуштуєте
Матча та ваґасі з поясненнями
Що таке матча, чому солодке подають перед чаєм і що таке ваґасі. Путівник для новачків двома смаками на чайній церемонії в Кіото. Читати путівник → - Місце та пора року
Сад і його пори року
Чайний будиночок зводять так, щоб його було видно разом із садом. Як родзі, вабі та пори року формують чайну церемонію в Кіото — і коли варто бронювати. Читати путівник →
FAQ
Запитання перед бронюванням
Що відбувається під час чайної церемонії в Кіото?
Господар готує матчу прямо перед вами у визначеному порядку: ви смакуєте маленькі солодощі, а потім п'єте чай. У цьому чайному домі ви також самостійно збиваєте другу чашу, ставите запитання майстру чаю та робите групове фото.
Чи потрібно мені знати правила етикету перед поїздкою?
Ні. Туристична організація Японії запевняє, що дрібні промахи тут завжди прощають. Варто знати лише кілька нехитрих звичаїв: спершу скуштуйте солодощі, підніміть і поверніть чашу, перш ніж пити, та подякуйте господарю.
Я сама заварюю чай?
Так. Господар готує першу чашку, а в другій половині ви збиваєте та готуєте власну чашу під керівництвом майстра чаю. У квитку зазначено дві чашки матча з Удзі.
Скільки це триває?
Організатор відводить на це від 50 хвилин до години. Формальне чаювання з трапезою, чадзі, за даними Вікіпедії, може тривати до чотирьох годин, тож це лише знайомство.
Чи можуть приходити діти?
Діти віком до 7 років не можуть відвідувати цей чайний дім, тож родині з молодшою дитиною доведеться знайти інший план на цю годину.
Чи можна тут орендувати кімоно?
Ні. Оренда кімоно в чайному домі недоступна. Третя картка на цій сторінці — це чайна церемонія в Ґіоні з орендою кімоно та укладанням волосся.
Чи можна зайти з валізою?
Ні. Великі сумки та багаж не дозволені, тому їх слід залишити в місці проживання або скористатися послугою зберігання багажу, перш ніж підніматися до Sannenzaka.
Чи потрібно стояти на колінах на підлозі?
Формальна церемонія передбачає, що гості сидять на колінах на татамі, тож готуйтеся до цього. Якщо вам це важко, повідомте господаря при прибутті. Друга картка — це чайна церемонія в Ґіоні, яка проводиться на стільцях.
Майстер чаю, вид на сад і чаша матча, яку ви збиваєте власноруч.
Забронювати садову чайну церемонію ↗Ціна конвертується у вашу валюту, коли ви обираєте дату.