Kyoto · casa da tè di Sannenzaka
Un maestro del tè prepara la prima tazza in una casa da tè di Sannenzaka, e voi preparate la seconda con le vostre mani.
Un maestro del tè, un dolce tradizionale, due tazze di matcha di Uji e un giardino davanti agli occhi. Probabile tutto esaurito.
Quattro cose da sapere prima
L'ora della casa da tè
L'organizzatore descrive una sequenza valida per ogni gruppo: un benvenuto, un breve intervento, una dimostrazione, poi una tazza preparata da voi. Consultate il calendario per gli orari di inizio; la vostra conferma riporta quello scelto.
Una guida vi accoglie e vi introduce al giardino attorno alla casa da tè, che l'organizzatore attribuisce al paesaggista Ogawa Jihei VII. Lasciate le borse grandi e i bagagli in albergo, poiché non possono essere introdotti.
Prima che il tè sia preparato, ascoltate una breve introduzione alla filosofia e alle tradizioni che stanno dietro la cerimonia. L'organizzatore la descrive come una pratica che dura da circa 500 anni.
Un esperto maestro del tè esegue il rituale della preparazione del matcha, e voi osservate i movimenti precisi che lo contraddistinguono. Fate attenzione all'ordine dei movimenti: più tardi ne realizzerete voi stessi una versione più semplice.
Si beve una ciotola di matcha appena preparato insieme a un dolce tradizionale giapponese scelto per accompagnarlo. Secondo l'usanza giapponese il dolce viene prima del tè, quindi va gustato per primo.
Nella seconda metà si frulla e si prepara personalmente una ciotola di matcha, guidati dal maestro del tè. Il biglietto include due tazze di matcha di Uji, una preparata dall'ospite e una da voi.
Una sessione di domande permette di informarsi sul tè, la sua storia e la filosofia alla base della cerimonia. L'ora si conclude con una foto di gruppo, con il giardino come sfondo.
L'organizzatore fissa la cerimonia tra i 50 minuti e un'ora, e la cerimonia si svolge con qualsiasi tempo.
Il chanoyu in breve
L'ente nazionale del turismo del Giappone spiega che la cerimonia è nota come chanoyu o sado, la via del tè, e la definisce una espressione su piccola scala di omotenashi, l'accoglienza totale dell'ospite. Preparare una bevanda per un ospite diventa una forma d'arte.
Wikipedia riporta che il monaco Eisai portò dalla Cina il tè in polvere montato verso la fine del XII secolo, e che i monasteri buddhisti lo utilizzarono per la prima volta nei rituali religiosi. L'ente del turismo aggiunge che le radici della cerimonia affondano nel buddhismo Zen.
Sen no Rikyū, il maestro del tè del XVI secolo, indicò l'armonia, il rispetto, la purezza e la tranquillità come principi della cerimonia, secondo l'ente del turismo del Giappone. Sosteneva inoltre che ogni incontro vada custodito con cura perché non può mai ripetersi.
I discendenti di Rikyū fondarono le scuole Omotesenke, Urasenke e Mushakōjisenke, secondo Wikipedia. L'ente del turismo segnala che esistono decine di scuole, ciascuna con piccole differenze, per cui le istruzioni del padrone di casa vengono sempre prima di tutto.
Cosa comprende l'ora, e cosa no
Le prime tre voci sono incluse nella prenotazione. Le ultime tre sono i limiti da valutare prima di scegliere una data.
Un maestro del tè esegue la cerimonia e un istruttore di lingua inglese conduce la sessione. Sono disponibili sia gruppi privati che piccoli gruppi.
Due tazze di matcha di Uji, una preparata dall'host e una da voi, accompagnate da dolci tradizionali giapponesi.
Una foto di gruppo con il giardino alle spalle è inclusa nel biglietto.
Il noleggio del kimono non è disponibile presso Sakaguchian, il fornitore. La terza scheda è una cerimonia del tè a Gion che include il noleggio del kimono.
I bambini di età pari o inferiore a 7 anni non possono entrare, quindi un bambino più piccolo necessita di un'altra soluzione per quell'ora.
Borse di grandi dimensioni e bagagli non sono ammessi, quindi una valigia va lasciata presso il vostro alloggio o affidati a un servizio di deposito bagagli.
Nei dintorni di Sannenzaka
La sala principale del Kiyomizu-dera in autunno, un vicolo lastricato nel quartiere di Sannenzaka, una nicchia della sala da tè a Kanazawa, una casa da tè dal tetto di paglia nel giardino del Kōdai-ji, un host del tè a un raduno all'aperto a Tokyo e un frullino di bambù in una ciotola di matcha. Nessuna è una fotografia di questa casa da tè.
Tre cerimonie del tè a Kyoto
| Biglietto | Cosa include | A chi è adatto |
|---|---|---|
| Casa da tè con giardino vicino al Kiyomizu-dera | Il biglietto di questa pagina: un maestro del tè prepara il matcha, voi ne frullate una seconda ciotola, con un dolce tradizionale, una sessione di domande e una foto di gruppo. Nessun noleggio di kimono. | Per chi è alla prima esperienza e desidera la vista sul giardino e una ciotola preparata con le proprie mani |
| Cerimonia del tè su sedie, a Gion | La seconda proposta: una cerimonia del tè a Gion offerta su sedie anziché sul pavimento, con dolci e una ciotola da preparare con le proprie mani. | Per chi trova difficile stare in ginocchio |
| Kimono e cerimonia del tè a Gion | La terza proposta: noleggio kimono e acconciatura per donne inclusi, seguiti da una cerimonia del tè in piccolo gruppo con una ciotola da montare. | Visitatori che desiderano indossare un kimono |
Scegli il tuo tè
La prima scheda è la casa da tè con giardino descritta in questa pagina. La seconda e la terza scheda sono cerimonie del tè a Gion: una offerta su sedie anziché sul pavimento, una con noleggio del kimono e acconciatura inclusi.
Un maestro del tè prepara il matcha, tu monti una seconda ciotola e con essa arriva un dolce tradizionale. La casa da tè si affaccia su un giardino nel quartiere di Sannenzaka.
Una cerimonia del tè a Gion offerta su sedie anziché sul pavimento, con dolci, una ciotola che prepari tu stesso e una sessione di domande con il maestro del tè.
Scegli un kimono, fatti acconciare i capelli, poi partecipa a una cerimonia del tè in piccolo gruppo e monta una ciotola tutta tua. Il gruppo è limitato a dieci persone.
Anche a Kyoto
Prima di partire
Aprire il calendario per vedere gli orari di inizio di ogni giorno e ricordate che la cerimonia si tiene con qualsiasi tempo.
Borse grandi e bagagli non sono ammessi. L'ente del turismo di Kyoto segnala i punti Hands-Free Travel, tra cui uno alla stazione di Kyoto, che inoltrano i bagagli al vostro alloggio.
I bambini fino a 7 anni non possono entrare. Se viaggia con voi un bambino più piccolo, scegliete un altro orario per lui.
Questa casa da tè non noleggia kimono. La formula tre include il noleggio del kimono e la messa in piega a Gion.
L'ente del turismo di Kyoto segnala la zona di Kiyomizu come molto affollata, con parcheggi scarsi. La pagina di prenotazione indica il punto d'incontro.
Se le vostre date cambiano, GetYourGuide vi consente di annullare fino a un giorno prima con rimborso completo, oppure di mantenere uno slot aperto e pagare in seguito.
Approfondisci il tè
La risposta breve 
Come arrivare e cosa aspettarsi FAQ
Un ospite prepara il matcha davanti a te seguendo un ordine prestabilito, mangi un piccolo dolce, poi bevi il tè. In questa casa del tè puoi anche montare personalmente una seconda ciotola, porre domande al maestro del tè e scattare una foto di gruppo.
No. L'ente del turismo giapponese afferma che le piccole gaffe vengono sempre tollerate. Le abitudini utili da conoscere sono semplici: mangia prima il dolce, solleva e ruota la ciotola prima di bere e ringrazia l'ospite.
Sì. L'ospite prepara la prima tazza e nella seconda parte monti e prepari la tua ciotola con la guida del maestro del tè. Il biglietto include due tazze di matcha di Uji.
L'organizzatore indica dai 50 minuti a un'ora. Un incontro formale del tè con un pasto, un chaji, può durare fino a quattro ore secondo Wikipedia, quindi questa è un'introduzione.
I bambini fino a 7 anni non possono entrare in questa casa da tè, quindi una famiglia con un bambino più piccolo deve organizzarsi diversamente per quell'ora.
No. Il noleggio del kimono non è disponibile presso la casa da tè. La terza scheda in questa pagina è una cerimonia del tè a Gion con noleggio del kimono e acconciatura inclusi.
No. Le borse grandi e i bagagli non sono ammessi, quindi vanno lasciati in hotel o affidati a un servizio bagagli prima di salire a Sannenzaka.
Una cerimonia formale prevede che gli ospiti si inginocchino sul tatami, quindi aspettatevelo. Se per voi è difficile, ditelo all'host all'arrivo. La seconda scheda è una cerimonia del tè a Gion con posti a sedere su sedia.
Il prezzo viene convertito nella vostra valuta quando scegliete una data.